Les P'tits Biscuits Rouge

Sur le thème des couleurs et plus précisément du rouge, nous avons "pâtisser" à mes P'tits Explorateurs grands gourmands des "P'tits biscuits sablés Rouge".

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La Recette ...

Vous voulez la recette ?

Pour une vingtaine de Biscuits :

  • *100gr de beurre
  • *100 gr de sucre en poudre
  • *1 oeuf
  • *200gr de farine tamisés
  • *de l'arome de votre choix (facultatif)
  • *colorant de votre choix (facultatif)

Coupez le beurre en morceaux et réservez-le. Dans un saladier, mélangez le sucre avec l'oeuf à l'aide d'un fouet, versez peu à peu la farine tout en mélangeant. Ajoutez le beurre et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte bien homogène (ici au robot) . Incorporez les arômes et les colorants . Envelopez la pâte dans du papier film et laissez reposez une heure au frigo ; ( toute la nuit c'est mieux ) .

Préchauffez le four à 180 degrès. Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Etalez la pâte sur 3 ou 4 mm d'épaisseur. découpez-y des ronds à l aide d'un verre ou d'un emporte pièce. Disposez les sur la plaque faire cuire 10 min .

Dégustez !!!

 

 

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Tadammmmm !!

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